Das große pflanzliche Kochbuch mit viel Geschmack

Clara stand in ihrer Küche, starrte auf den halb leeren Kühlschrank und fragte sich, wie sie eine Mahlzeit zubereiten könnte, die nicht nur ein weiterer fader Kompromiss war. Sie war müde - müde von ihrer Trägheit, müde davon, ihrer Familie immer dieselben einfallslosen Mahlzeiten zu servieren, und müde von dem endlosen Kreislauf von Diäten, der ihr das Gefühl gab, auf etwas zu verzichten. Doch dann änderte sich etwas. Eine Freundin machte sie mit der Idee einer pflanzlichen Ernährung vertraut - nicht als einschränkenden Lebensstil, sondern als Gelegenheit, kräftige, befriedigende Aromen zu entdecken.